问：我国牦牛产业发展中存在的主要问题有哪些？
- 答：（1）牦牛生产性能低
由于粗放的掠夺式经营管理和良种体系不健全、畜群结构不合理、以自然交配为主等诸多因素的影响，严重制约着牦牛群体生产力水平的提高，致使部分地区牦牛表现出体格变小、体重下降、繁殖率低、抗病力弱、高等“退化”征候。就我国牦牛业生产水平而言，现代高产牦牛良种比例小，良种化程度低，生产性能差。
（2）科学饲养管理水平低
由于受自然和社会经济发展条件皮慧笑的制约，牦牛饲养区新技术推广缓慢。饲养管理技术滞后，适应杂交牛生长发育快特点的饲喂管理技术没有得到深入系统地研究与开发。繁育技术、饲养管理技术、畜产品加工技术、疫病防治技术等缺乏综合配套，更缺乏系统性、规模化的生产实用技术。
（3）牦牛产品低
牦牛是乳、肉、毛、绒、役兼用型牛种，其皮、毛、绒、骨、血、内脏都是重要的工业原料。但牧民商品意识淡薄，对牦牛产品开发程度低。同时，操作性强的成果不多，技术类成果规模小，成熟度低。
（4）科学技术转化力低
国家对牦牛科学研究重视不够，投资力度小。实用技术开发和推广经费来源单一、数量少，企业和生产经营者个人投入几乎没有。就目前的情况看，牦牛相关研究如碧敏牦牛新品种培育、繁育技燃含术、杂交改良技术、规模化饲养技术明显滞后。牦牛业研究中缺少高新技术，没有起到科技先行之目的，影响了牦牛产业化的发展。
问：新时期牦牛产业发展的要求有哪些？
- 答：（1）加大制种供种力度，建立牦牛良繁生产体系
牦牛繁育体系是有效地开展牦牛育种和杂种优势利用的一种组织体系。它既有技术性工作，又有周密的组织工作；既有纯种繁殖，又有杂种优势利用。建立符合我国牦牛业生产实际的良繁体系，培育和推广利用牦牛优良品种，提高牦牛良种化程度。同时，满足不同地区则宽、不同层次和不同规模的需要，使牦牛业区域生产及不同区域牦牛生产方式相适应，发挥区域优势，确保牦牛业生产可持续发展。
（2）提高牦牛个体生产性能及生产效率
根据我国牦牛存栏头数多，但个体产出率低的状况，要保持饲养头数不减或略增的情况下，依靠科技进步提高个体的生产效率。由常规选育逐步进入分子水平，朝着改变牦牛基因型方向发展，结合生物新技术，加快选育进程来满足现代牦牛业快速发展需求。
（3）积极保护及合理开发利用牦牛遗传资源
牦牛可为人类提供用途广泛的畜孙闹亮产品，在积极开发利用的同时，加强牦牛品种资源保护工作。利用现代生物技术和方法，开展基因和重要遗传材料的保存，对生产性能优良，品质好、增产潜力大的牦牛品种，开展有计划的选育和杂交利用工作。各地牦牛业发展应与各地的生活习惯、消费结构相适应，各个牦牛品种都有其独弯罩特的优缺点，切不可为了综合各地方品种的优良特性，而进行整体改良或改造，从而丧失了特有的地方资源。
问：发展牦牛业应积极推广应用的科学技术有哪些？
- 答：以科技为导向，利用牦牛物种资源，改良牦牛品质，提高牦牛生产性能，壮大牦牛产业，示范带动我国牦牛产业科学发展，增强区域经济收益，使牦牛产业成为当地经济发展的助推剂。实现农牧民增收，使牦牛产业真正成为富民工程。以优质、高效、生态为特点，重点推广以下技术。
（1）品种改良技术
包括牦牛复壮新技术，包括采用野牦牛冻精或含1/2野牦牛基因种牛，人工授精或本交改良复壮家牦牛；经济杂交技术，“一代乳用，二代肉用”的终端杂交法，在条件较好的牧区或半农牧区，可采用人工授精大量生产杂种牛，以建立山区肉牛产业；大通牦牛、天祝白牦牛、九龙牦牛、麦洼牦牛等优良品种的本品种选育技术；选育生产优质种公牛，向全国牦牛产区供应优良种公牛，改良当地家牦牛；在牧区逐步推广犏牛半舍饲产奶、牦牛放牧产肉（渗敬包括全哺乳产犊牛肉）的生产新模式。
（2）营养调控技术
包括糖蜜尿素舔砖的推广，以改善牦牛营养状况；制砖机的推广，根据不同时期提供相应配方，便于分散的牧户制作舔砖；牛生长素的推广，成熟的牛羊饲料育肥添加剂，牦牛放牧育肥和舍饲育肥增重可提高15%。
（3）畜产品深加工技术
包括牦牛血液及脏器综合利用技术；牦牛肉、乳深加工技术；牦牛乳清、李消乳清蛋白及干酪素生产技术；牦牛绒现场初分梳技术等。
（4）草地生产系统优化技术
包括牦牛产肉生产系统综合配套技术，制定牦牛肉等级标准；牦牛放牧+补饲育肥技术，采用低投入低成本哪喊知较粗放的草地放牧形式繁殖架子牛，生产优质牦牛肉的配套技术。
