百度豆奶市场调研报告

百度豆奶市场调研报告

问:如何做好豆奶推广活动
  1. 答:推广豆奶活动的步骤:
    一、现阶段利豆奶市场环境分析
    1、竞争品牌占有率分析
    2、竞争产品价格及容量分析
    3、竞争品牌广告促销历史资料
    4、从竞争环境分析营销机会点
    二、上海市场直销运作对产品推广的机会与缺陷
    三、问题点与机会点综合分析
    四、销售价格定位
    五、销售渠道设计
    1、第一种销售渠道
    (1)充分利用现有直销优势及良好的网络体系, 迅速占领交易市场,连锁超市、大卖场、连锁便利店等店面柜台。
    (2)尽可能多的同百货商场发生皮坦业务关系,作好产品上柜。
    2、第二种销售渠道
    以行政区或街道为单位寻找新的专业雪糕、冷饮批发商,建立冰点网络系统。
    3、第三种销售渠道
    以寻找集团消费为重点,主要作三条线:埋握衡A、 效益良好的企业防暑降温品;B、中午办公室午餐的写字楼;C、学校弯做;D、面包房、 娱乐场所。
  2. 答:你是哪的啊?我们公司可以帮你
问:急求市场营销类的高人啊。那个典型的豆奶案例都知道吧,求答案啊,在线等,答案满意追加悬赏。
  1. 答:1.市场营销的核心理念是备信州什么?
    指个人和集体通过创造并同别人交换产品或价值以获得其所欲之物的一种社会过程。换而言 之,市场营销是指从满足服务对象的需要出发合理配置自己的资源,通过满足对方的需要实现自己目标的活动过程
    斯蒂夫·迪蒙是如何进行市场渗透从而获得成功的?
    渗透营销是一种与顾客之间的沟通。这种沟通就是走进顾客的世界,从他们的角度出发的一种互动的交流。 这就直接体现了他成功的一面,中国人对豆浆是再熟悉不过了,几乎每个中国人都喝过豆浆。在美国,许多中国人也经常到超市里去买维他牌山水豆浆来喝。这句话也说明了斯蒂夫·迪蒙进行了一系列的市场调查得出经验而所得的成功。
    2.请分析“丝绸”豆奶的市场营销组合。
    市场营销组合指的是企业在选定的目标市场上,综合考虑环境、仿蔽能力、竞争状况对企业自身可以控制的因素,加以最佳组合和运用,以完成企业的目的与任务。
    而“丝绸”豆奶的市场营销组合最关键的就是4PS里面的产品策略,产品的基础是消费者通过自己的眼、耳、鼻、舌、身等感觉器官可以接触到、感觉到的有形部分。它包括产品的形态、形状、式样、商标、质量、包装、设计、风格、色调等。
    首先树坦敏立自己的品牌,深入消费者大脑后再进行一系列的营销战略,以至于走向成功。
    3.你认为,斯蒂夫·迪蒙准备将公司在豆奶市场上的成功方法和经验迁移到其他产品上去会获得成功吗?为什么?
    我认为会成功。 应为豆奶的主要原料主要是黄豆和牛奶,而斯蒂夫·迪蒙豆奶市场上的成功方法和经验迁移到牛奶产品上可以说又向成功进了一步,在牛奶提供充足而不用花费太多的资金下可以不断的研究更新不同的豆奶口味,从而能吸引更多的消费者消费。所以我认为会成功。
问:豆奶的主要质量问题是什么?如何控制?
  1. 答:豆奶是一种大众饮料,豆奶生产工艺要求较严,任何生产环节的疏忽均容易引起质量问题。目前豆奶生产存在的主要质量问题有:瓶底部大量沉淀;翻花、乳清分离;杀菌时破瓶率高等,我们根据自己的实践,提出以下观点,供借鉴:解决豆奶沉淀的方法
    大豆蛋白加热变性,使原来维持蛋白质分子的空间构象受到破坏,形成新的构象而造成沉淀.但同样的加热条件,液比高低对豆奶沉淀影响差别较大。液比低,高浓度下加热蛋白质热变性的同时,蛋白质分子间相互反应,导致不溶,液比高,蛋白质分子间相互反应的可能性小,蛋白质分子仍能保持分散性。因此,应选择合理猛枣旦的加热温度和适当的液比.豆奶生产的液比一般为l:8~12。
    合适的pH值对豆奶的沉淀影响较大.大豆蛋白质的等电点为4.5~4.6,此时,蛋白质的溶解度最低。而PH趋近2或超过7.。,蛋白质溶解度呈高值。豆奶生产pH值应选择6.5~7.0。
    豆奶的半成品污染是造成豆奶大量沉淀的另一原因。特别是夏季生产豆奶,环境温度较高,嗜热微生物易生长繁殖。半成品入杀菌锅前枝扰在50℃条件下滞留过久,豆奶中污染菌大量繁殖,使豆奶pH下降,蛋白质变性。即使采取均质措施,杀菌后放置一段时间仍会出现大量沉岩友淀。
百度豆奶市场调研报告
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