问：乐事称薯片安全，疫情期间工厂该如何确保产品安全？
- 答： 目前不幸受到北缓旅京疫情影响的只是百事食品在中国7家食品工厂中位于北京磁魏路的一家工厂， 并且该厂也只生产小批量的乐事无限罐装薯片。在监测到新发地批发市场有了个案后，该厂就在第一时间启动了应急预案，立刻采取停产停梁哪槐工、环境消杀、人员隔离、全面排查等措施，已经对产品及厂区环境进行了全方位取样调查，测试产品安全。
世界卫生组织以及欧美许多国家的疾病预防控制中心都明确指出：由于这些冠状病毒在物体表面的存活率极低，从历经数日运输的产品或包装上感染病毒的风险是极低的。冠状病毒通常只通过呼吸或接触的方式进行传播。公司产品加工过程均经过高温热处理工序，病毒在整个产品供应链过程中存活的可能性为零。所以乐事薯片是安全的。
各食品生产经营单位都应加强内部管理，守牢食品的安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全。工厂要严格控制进货渠道，严把原料采购关口， 确保从基层就安全过关。再者就是加强人员管理，严防带病上岗的。食品生产经营单位更要全面加强工作人员的健康检查，每日晨检制度落实到人，出现发烧、咳嗽、咳痰、呼吸困难等症状的应立刻停止工作、主动就医；坚持经常用肥皂和流动水洗手、佩戴口罩并及时更换。橡友 强化经营场所管理，加强消毒和保洁 。 - 答：想要确保产品安全，那么就需要对工作环境进行消毒，而且要对工作人员进行体温检测
- 答：加大对员工健康情况方面的管告枯理，要对产品卫生方面做好有效的把控。针对产品安燃友侍全方面，最主皮吵要的就是这两点。
- 答：应该立即启动应急预案，立即停产停工，采取环境消毒，隔离工镇袭作人员，全面裤粗排查等措施，对产品，厂区环境进行全方位调查，测试产品安胡旅镇全。
- 答：疫情期间想要确保产品安全，橡山首先要做相关的防疫工作，进去生产的时候一姿戚定要进行消毒，带好口罩，只有如此的话才能够安全生产。梁册中
问：“薯片检出致癌物”多家知名品牌薯片在列，为何专家说不必恐慌？
- 答：因为薯片存在的那种致癌物很少，对于人体来说不太重要。对桐陆埋我们的生产生活也造悉弊不成太大的影响，就少吃一点局蚂就行。
- 答：致癌物可能没到达一定程度。专家觉得只要吃的不多，就不会有事。
- 答：专家表示，对薯片检测出丙烯酰胺不必恐慌，目前没有足够证据显示它会导致人类癌症，世界卫生组织将其定为2A类致癌物，也就是可能丛明使人致癌。食用薯片更需要担薯郑运心的是油与盐的含量，日常生活也需要进行科学饮食。数梁
- 答：专家说是因为薯片虽然有致癌物但是剂量不足以致癌，我觉得还是尽量不吃比较好。
- 答：因为这些致癌物质的含量并不算高，不足以大陆悄众大惊小怪，而且就算早搜渣是其他的化妆品什么的也会有一定漏升含量的致癌物，但是也没什么事。
- 答：因为摄入量不多，我们吃进去的致癌物质含量其实不高，所以不用太担心。
- 答：因为这些致癌物在每袋薯片中的含量都很少，只要你不往死里吃，基本都可以被人体代谢或卜掉猜衡，衫兆穗所以东西要看量，不能一股脑的跟风。
问：官方回应薯片被检出致癌物超标，食品安全如何保障？
- 答：食品安全一直是大家很关心的问题，但是每次有关部门对食品安全进行的抽查，都会出现一些问题。薯片也是人们日常生活中非常喜欢的一种零食，11月2日多款知名品牌薯片也被查出含有致癌物，大家也非常关注这一事件的进展。面对很多网友的疑问，官方也做出了回应。
哪些品牌出了问题
根据深圳市消费者委员会抽查的薯片检测报告，一些大品牌的薯片中的丙烯酰胺含量超标，关于这一物质在食物镇册中的含量，欧盟设定的标准是（750μg/kg）。丙烯酰胺含量超标的品牌有盐津铺子、三只松鼠、董小姐，含量是2000μg/kg，已经很大程度上超出欧盟设定的标准了。
官方是如何回应薯片致癌物超标的？
丙烯酰胺这种物质，在加热过程中是比较容易产生的，很多食物中都会含有这种物质，而衡陵薯片、薯条这些需要经过高温制作过程的食物，含有这种物质是不可避免的。这种物质有潜在的致癌性，但是具体多少浓度会引发人类的癌症，尚不能确定，所以这个安全标准是很难衡量的，国际上给出的标准只是一个参考建议。
怎么保障食品安全
市面上的很多产品是需要加强检测力度的，市场监管力度加强的情况下，食品的安全才会更有保障。而作为消费者，在选择产品时，要尽量选择正规厂家出产的，不要选择一些三无产品。
丙烯酰胺是一种潜在的致癌咐旅戚物，虽然没有研究显示会直接导致人类的癌症，但我们还是要尽量地减少这类食物的摄入，多吃一些安全健康的食物，在选择食物的时候，尽量少吃煎炸的食物，而蒸煮的食物是更利于身体健康的。
