问：目前来说食材配送面临的三大问题是什么？
- 答：1、食握睁轮材安全
食材安全是食堂所有工作的基础，直接关系到食堂的存亡。有的食堂追求便宜，却忽略了安全问题，不能很 好的控制食材的品质和安全，轻则影响菜品质量，重则可能触碰食品安全的“雷区”，直接被打到万劫不复的深渊。
2、效率问题
食材配送的效率关系到食材的品质和服务的品质，决定配送效率的是企业的服务能力。有的供应商综合实力 跟不上，设施设备和技术都比较薄弱，因此在采购成本、商品质量、配送时效、配送质量上都存在诸多问题 ，这样也会早毕间接影响食堂的服务质量，从而形成一个不健康的循环。
3、服务问题
食材配送商服务的好与坏，直接关系到食堂经营得好与坏，有的供应商虽然有规模，但服务却跟不上，比如退、换货服务，优秀的配送商不但可以无理由段信退换货，还能保障很及时的配送。另外，优秀的配送商还可以为食堂客户提供更多额外增值服务，比如餐饮培训、食谱创新服务等。
以上就是我们食材配送商面临的三大核心问题，我们必须要很好地解决这三个问题，才能使食材配送让更多的人满意，让食材配送公司走得更远。
问：如何开展食材配送业务
- 答：1. 公司注册与团队组建
在了解完整体的行业情况之后，就能够对市场有更加深刻的认识，若条件允许，最好到相关公司工作一段时间。蔬菜配送公司注册按照常规流程即可，主要的许可就是食品经营许可和营业许可，道路运输经营许可证等。在团队的组建上，常规的部分有配送部、订单部、采购部、财务部、客服部、市场部、运营部等。蔬菜配送生意，没有一个强大的团队是很难生存的。
2. 场地准备与硬件设施
蔬菜配送公司基本的场地需要有配送分拣车间、食品仓库、食材检测室、枯手冷冻库、办公区等。在设施上需要准备，冷链车、推车、周转筐、货架、电子秤等。冷链车在生意初期可考虑部分租借，如果购买多台车辆，空置率会比较高。这些只是基础的配送硬配件，办公用品等又是另外说，如电脑设备、打印机、配送软件系统、办公桌椅等等，这也是一项很大的成本投入。
3. 供应商资源组建
供应商组建尽量做到食材品类齐全。因为客户要求的食材品类都比较多，如果供应商货源种类较少且较难实现稳定供货，则后期的配送工作中将会出现各种各样的问题。供应商方面要查询相关的营业许可与相关资质，没戚嫌最好实地考察且对供应的食材原料等进行评估，规避劣质产品。此外需要做好对应的供应管理和考核工作，选仔明出默契度高的企业能极大提升合作的舒适感，间接提升工作效率。
4. 客户资源获取
蔬菜配送公司的获客渠道比较多样。蔬菜供应商一般的合作对象都属于企事业单位的b端客户。合作周期长，且回款比较稳定；蔬菜配送公司只需要做好日常的客情维护和食材的配送任务便可。可以考虑通过：自身人脉，业务员开拓，招投标，打广告，事业合伙人，客户推荐这6个渠道获取。 - 答：这个不是一言两语就可以讲清的，总之做生意的话诚信排第一，质量排第二，然后把服务做好，这样你的生意差不拦洞春颤扰了，在这一行做的好的宏鸿他们的模式就是这样，现在规模超大简耐。
问：食材配送公司存在的问题有哪些？
- 答：比较常见的问题就是货物缺漏或者紧急下单。食材分拣量较大时，携脊难免也会出现货物缺漏的问题。或者是客户不熟悉合作流程与产品，忘记下单，少下单，下错单等等歼敏。氏隐枝
